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催奶的食谱有哪些需注意的事项有什么
2022-11-21

现如今,哺乳期的女性为保证奶水的充足,是需要在平日做好相应的催奶工作的,而食疗催奶的方式,是目前帮助哺乳期女性催奶最有效的一种方法,因此,对于催奶的食谱选择,就需要哺乳期根据自己的口味来选择。

催奶的食谱有哪些:

1、炖豆腐猪蹄香菇

原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。

制作:净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。

应用:豆腐和猪蹄都具有有效的催乳作用,豆腐作为一种催乳食物,有益气和中,生津润燥,清热解毒的作用;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。两者配合一起,能促进乳汁分泌。

2、沙锅鲫鱼

原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。

制作:将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。

应用:沙锅鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。

对于哺乳期奶少的女性来讲,上述食谱就是其可以用来催奶的方法,而在催奶的同时,哺乳期女性也要注意以下几大事项:

首先,乳房是个非常娇气的地方。

对乳房护理知识不了解、没经过正规培训的人,无法掌握好手法的轻重,多用蛮劲对乳房进行暴力挤压。暴力挤压,不仅不能将乳汁淤积的乳腺管通开,反而还会使乳汁淤积更严重,从而引发乳腺炎。

其次,对于乳头发生皲裂的产妇,如果按摩者不卫生,会大大增加感染的机会,细菌可从乳头皲裂处进入乳腺组织,从而引发乳腺炎。

乳汁的分泌,与人的神经系统有很大关系,一些刺激利于乳汁分泌。如产妇生产后,就应与宝宝有皮肤的接触,如贴贴脸,或者产妇能坐起时,抱抱宝宝,增进母子感情,这些都对产妇是一个刺激。另外,自然生产的产妇,半小时后即可让宝宝吸吮乳头。剖宫产的产妇在麻醉清醒后,也应在宝宝每次饥饿时,让宝宝吸吮乳头。宝宝吸吮的刺激,能加快乳汁分泌。

最后,营养、心情对乳汁分泌也有很大的影响。有的产妇产后心情忧郁,会影响乳汁的分泌。进食少、偏食,也不利于下奶。所以,产后要加强营养,如多喝排骨汤、猪手黄豆汤、公鸡汤(千万不能喝母鸡汤,母鸡汤有回奶作用)、乌鸡汤、鱼汤等汤类,能加快乳汁分泌。